by Ayu Nabilla Rumaropen
Source : bajigur hanjuang by isti susanto
Makasih yaa mbak isti... seger deh..anget pas buat malam yg dingn nan sendu ini..
Gula merah ga punya aku ganti gula palem saja sesuai stok di dapur.. gpp ya mba is... gpp dong yaaaa...😉😘😘😘
Bajigur ini enak ... seger baunya... perpaduan santan kopi dan rempahnya duuhhhh luar biasa buat eike yg baru pertama kali nyicip si bajigur ini.. anakku yg kecil aja suka... alhamdulillah .. makasih sekali lagi mbak isti....😍😙😙😙😙
Bahan-bahan
600 ml air
1 sachet santan kemasan 65ml
1 buah kayu manis +-5cm
1 lembar daun pandan. simpulkan
1 ruas jahe
5 sdm gula palem
1 sachet kopi susu instan
Langkah
Campur air, santan, gula palem, aduk rata lalu rebus masukkan kayu manis dan jahe.. aduk2 terus sampai mendidih dan gula larut... aduk2 spy santan tidak pecah.
Lalu tambahkan kopi sachet.. test rasa sambil di aduk sampai aroma semua bahan keluar.. jika sdh pas matikan kompor...
Sajikan..hangat2.. enak..seger deh... baunya harummm sekali... manisnya bisa ditambah/kurangi sesuai seleraa yaaaa.....
