by Jesslyn
Bahan-bahan
1 bh sunkist potong2
1 bh air kelapa/ 1 ktk Hydrococo (sy pakai Hydrococo)
1 bh pear potong2 kotak/ bentuk bulat2
1 sdm selasih direndam di air matang, tunggu sampai mengembang semua, tiriskan
Bahan u Agar:
1 bgks Nutrijell anggur
170 gr gula pasir
Pewarna secukupnya(boleh di skip)
600 cc air
Secukupnya Selai Blueberry (sy pakai merek Morin)
Secukupnya es serut (sy masukkin es serutnya lumayan byk)
Toping: Secukupnya madu/ karamel (sy pakai madu Alshifa)
Langkah
Masukkan semua bhn agar ke panci, kecuali fruity acid dan pewarna, masak sampai mendidih.Angkat, setelah 2 menit masukkan fruity acid dan pewarna (jika suka), tuang ke loyang, Dinginkan, potong2
Siapkan gelas, masukkan HydroCoco isi smp 1/4 gelas, masukkan selai Blueberry 1.5 sdm u tiap gelas, di dasar gelas
Masukkan pear, agar2, dan sunkist secukupnya
Masukkan es serut dan selasih, sirami dengan madu diatas es serut. Sajikan