Resep Aneka Minuman

Resep Es Kelapa Selasih



BAHAN:
400 gr daging kelapa muda, keruk dengan sendok
1/2 sdm biji selasih
600 ml air kelapa muda
400 ml air matang dingin
es batu secukupnya
Sirup Gula:
150 gr gula pasir
50 gr gula merha
250 ml air
1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT:
** Rendam biji selasih dengan air dingin matang hingga menggembang. Tiriskan, sisihkan. Ditempat terpisa, campur air dengan air kelapa, dinginkan dalam kulkas.

** Sirup Gula: Campur gula pasir, gula merah dan daun pandan dengan air. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat, saring, dinginkan.
** Penyelesaian: Siapkan gelas saji, tuang sirup gula, kelapa muda, biji selasih dan tuang campuran air kelapa dan air matang. Sesaat sebelum di sajikan tambahkan potonganh es batu di atasnya. Hidangkan segera.
Untuk 5 Porsi

TIPS: 
1. Pilih daging kelapa muda agar tekstur lebih lembut.

2. Jangan menyimpan air kelapa muda dalam suhu ruang karena akan berasa asam. Simpan dalam lemari pendingin.

3. Untuk variasi, isi bisa diganti potongan buah-buahan, cendol, sagu mutiara atau nata de coco.

Sumber: budiboga.blogspot.com
Read More

Resep Juice Jambu Sunkist



Sebenarnya saya lebih menyukai jambu biji yang berwarna merah muda didalamnya, rasanya lebih wangi. Tetapi yang putihpun sudah cukup enak, yang penting sudah cukup matang. Perbandingannya tergantung selera masing2, tetapi biasanya saya membuatnya dengan perbandingan 1/2 gelas juice jambu : 1/2 gelas juice sunkist.

Sumber: pbase.com/archiaston/image/58025860
Read More

Resep Juice Melon


Ini benar2 juice yg berasal dari buah melon, gak pake campuran apa2.
Gak pake gula, gak pake air. Benar2 sehat khan...
Yg penting pilih buah melon yg benar2 sudah matang!
Saya lebih suka menaruh buah melon di kulkas terlebih dahulu.
Jadi pas mau disajikan, melonnya sudah benar2 dingin, tinggal potong2, trus blender.
Langsung bisa tersaji, hmmm...seger


Sumber: pbase.com/archiaston/image/58021986
Read More

Resep Juice Wortel



Bahan: 
6 wortel
6 jeruk manis
1 bh nanas

Semua bahan tinggal diproses dalam juicer.


Sumber: pbase.com/archiaston/image/58021946
Read More

Aneka Puding|Resep Puding Tutti Fruty

Puding Tutti Frutti 


BAHAN I:
1 bungkus agar-agar bubuk orange
650 ml susu cair
100 gr gula pasir
100 ml sirup jeruk



BAHAN II:


2 bungkus agar-agar
500 ml susu cair
200 gr gula pasir
6 butir putih telur
100 ml sirup melon
100 ml sirup stroberi
VLA: 
600 ml susu cair
30 gr maizena
150 gr gula pasir

CARA MEMBUAT:
1. Bahan I: Rebus agar-agar, susu cair, dan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, masukkan sirup orange, aduk rata.
2. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang, diamkan hingga membeku.  
3. Bahan II: Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir, masak hingga mendidih. Angkat, bagi adonan menjadi dua bagian yang sama, beri masing-masing sirup melon dan stroberi.
4. Siapkan dua wadah, kocok masing-masing 3 putih telur hingga kaku, tuang masing-masing adonan agar-agar, kocok kembali hingga rata.
5. Tuang adonan di atas adonan I secara bergantian hingga membentuk marble, lakukan hingga bahan habis. Diamkan hingga membeku.
6. Panaskan kembali  adonan I, tuang di atas adonan II, diamkan hingga membeku.
7. Vla: Campur semua bahan, masak hingga meletup-letup. Angkat.
8. Potong-potong puding, lalu sajikan dengan vla.

Sumber: Tabloid Bintang

Read More
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blogger.

© 2011 Resep Aneka Minuman, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena