Resep Aneka Minuman

Resep Juice Jambu Sunkist



Sebenarnya saya lebih menyukai jambu biji yang berwarna merah muda didalamnya, rasanya lebih wangi. Tetapi yang putihpun sudah cukup enak, yang penting sudah cukup matang. Perbandingannya tergantung selera masing2, tetapi biasanya saya membuatnya dengan perbandingan 1/2 gelas juice jambu : 1/2 gelas juice sunkist.

Sumber: pbase.com/archiaston/image/58025860
Read More

Resep Juice Melon


Ini benar2 juice yg berasal dari buah melon, gak pake campuran apa2.
Gak pake gula, gak pake air. Benar2 sehat khan...
Yg penting pilih buah melon yg benar2 sudah matang!
Saya lebih suka menaruh buah melon di kulkas terlebih dahulu.
Jadi pas mau disajikan, melonnya sudah benar2 dingin, tinggal potong2, trus blender.
Langsung bisa tersaji, hmmm...seger


Sumber: pbase.com/archiaston/image/58021986
Read More

Resep Juice Wortel



Bahan: 
6 wortel
6 jeruk manis
1 bh nanas

Semua bahan tinggal diproses dalam juicer.


Sumber: pbase.com/archiaston/image/58021946
Read More

Aneka Puding|Resep Puding Tutti Fruty

Puding Tutti Frutti 


BAHAN I:
1 bungkus agar-agar bubuk orange
650 ml susu cair
100 gr gula pasir
100 ml sirup jeruk



BAHAN II:


2 bungkus agar-agar
500 ml susu cair
200 gr gula pasir
6 butir putih telur
100 ml sirup melon
100 ml sirup stroberi
VLA: 
600 ml susu cair
30 gr maizena
150 gr gula pasir

CARA MEMBUAT:
1. Bahan I: Rebus agar-agar, susu cair, dan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat, masukkan sirup orange, aduk rata.
2. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang, diamkan hingga membeku.  
3. Bahan II: Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir, masak hingga mendidih. Angkat, bagi adonan menjadi dua bagian yang sama, beri masing-masing sirup melon dan stroberi.
4. Siapkan dua wadah, kocok masing-masing 3 putih telur hingga kaku, tuang masing-masing adonan agar-agar, kocok kembali hingga rata.
5. Tuang adonan di atas adonan I secara bergantian hingga membentuk marble, lakukan hingga bahan habis. Diamkan hingga membeku.
6. Panaskan kembali  adonan I, tuang di atas adonan II, diamkan hingga membeku.
7. Vla: Campur semua bahan, masak hingga meletup-letup. Angkat.
8. Potong-potong puding, lalu sajikan dengan vla.

Sumber: Tabloid Bintang

Read More

Kreasi Minuman Cendol|Resep Cendol Kacang Polong

Cendol Kacang Polong


Sirop Gula Merah:
200 g gula merah, iris tipis
50 g gula pasir
200 ml air
5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya

Cendol:
200 g kacang polong beku, haluskan
600 ml air
1 bks tepung hunkue
½ sdt garam
air es secukupnya

Santan Segar:
350 g kelapa parut
500 ml air masak hangat

Cara Membuat:
1. Sirop Gula Merah : Masak gula merah, gula pasir, air, dan daun jeruk hingga kental. Angkat, saring, dan sisihkan.
2. Cendol : Campur kacang polong halus, air, tepung hunkue, dan garam. Aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga adonan meletup-letup dan mengental.3. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol yang ditaruh di atas wadah berisi air es, tekan-tekan adonan hingga adonan cendol berjatuhan ke dalam air es.
4. Santan Segar : Campur kelapa parut dan air masak hangat, remas-remas hingga santannya keluar. Peras dan saring.
5. Tuang cendol ke dalam mangkuk saji. Bubuhi santan segar dan sirop gula merah. Sajikan.

Untuk 4 porsi, Waktu pembuatan 45 menit

Tips:
- Kacang polong berlimpah karotenoid dan serat yang merupakan antioksidan.
- Merebus santan justru akan merusak kandungan lemak sehat. Oleh karena itu, santan di resep ini sengaja diolah agar tetap segar.

Resep: Wied Harry Apriadji (pakar kuliner sehat alami)
Penyusun: Erwin Kudita-wati
Uji Dapur:Yulia
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Sumber :Tabloid Nova
Editor :Wardah Fazriyati

Read More
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blogger.

© 2011 Resep Aneka Minuman, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena