by Dapur Artha Kemang
Para pencinta kuliner harus perhatikan ini , terlebih Masakan Padang , Manado dan bbrp daerah itu , rata rata full bumbu juga full santan itu berbahaya kalau tidak di jaga konsumsinya . Nah ini ada resep jamu herbal yang dikonsumsi oleh orang orang Sumatera zaman dahulu khususnya Padang sehingga di Sumbar jarang yang terkena strooke .Ini ada resep jamu leluhur boleh agan coba .terima kasih. Salam kuliner sehat .
Bahan-bahan
1 sdm Jintan hitam beli di toko India
5 cm jahe iris halus keringkan
3 helai daun jeruk nipis iris halus keringkan
daun salem 3 lembar keringkan
4 tangkai daun belimbing wuluh (belimbing gulai)
5 cm kunyit iris halus keringkan
sedikit gula batu
Langkah
Jemur semua bahan tadi kecuali jintan di sinar matahari.karena sinar matahari mengandung vit D.
Setelah kering penjemuran itu makan waktu 2 hari di panas yg terik.
Setelah semua bahan kering, masukan dalam gelas atau mug besar termasuk jintan hitam tadi sebyk 2 sdm.
Setelah semua bahan jamu masuk dlm gelas atau muk termasuk sedikit gula batu. Masukin air panas.lalu aduk sebentar trus tutup diamkan selama 10 menit.
Jamu diminum tiap malam sebelum tidur.
Itu resep untuk 2 hari minum ya agan.semoga semua sehat dan terhindar dari kolesterol dan hipertensi dan diabetes.
