by Hanhanny
Ngomongin es kelapa muda dibulan puasa ini pastinya sngat cocok utk pelepas dahaga saat berbuka puasa,tapii klo kelapa mudanya kw alias palsu alias imitasi alias gadungan hihi... gimana dong,jgn kuatir utk yang palsu kali ini dijmin ngga ngecewain alias ngga kalah enak dgn yg asli,seger,manis,gurih jadi satu,ngga percaya,cobain yukkk....😄😁
Bahan-bahan
1 bungkus nutrijel plain yg ukuran 15 gr
2 sachet santan kara @65ml
600 ml air (aku pake air kelapa yg buat masakan,biar makin mirip rasanya hehe)
3 sdm gulapasir
1 sachet susu kental manis putih
1/2 sdt garam
Pelengkap :
secukupnya air
Sirup cocopandan
Es batu
Loyang dan Kerokan jgn lupa
Langkah
Campur semua bahan,aduk rata dan masak dgn api sedang sampai mendidih (nda usah lama2 mndidihkannya,biar ngga pecah santannya dan nda berbuih bnyk)
Tuang kedalam wadah/loyang,hilangkn dlu uap panasnya baru msukan kulkas supaya dingin dan mngeras.
Keluarkan dari kulkas,kerok memanjang,masukan kdlam gelas/mangkok secukupnya,tuangi air,sirup cocopandan dan beri es batu,aduk rata,es kelapa muda gadungan siap melepaas dahaga.
