by Xenia Sari
Lanjut eksekusi Ubi nya aq buat jdi es krim juga 😆😆 krna stok Ubi Ungu masih banyak 😂😂
Bahan-bahan
250-300 gram Ubi Ungu(2 buah Ubi Ungu)
200 gram gula pasir
60 ml susu plain full cream(santan kental jg bsa)
300 ml whipping cream
secukupnya biskuit oreo
Langkah
Kukus Ubi Ungu smpai matang lalu haluskan /lumatkan, dinginkan. Masukkan oreo ke kantong plastik lalu remukkan (buang cream nya ya, yg di pke cuma biskuit nya aja). Di panci masukkan susu plain full cream + gula pasir masak hingga gula larut (gk perlu smpai mendidih ya, cukup smpai gula larut lalu matikan api),
Kemudian tuang ke Ubi Ungu, aduk rata. Di wadah lain kocok whipping cream hingga setengah kaku menggunakan mixer, masukkan Ubi yg sdh di campur tadi, mixer hingga rata dan lembut dengan kecepatan rendah.
Terakhir masukkan oreo aduk asal rata, masukkan ke dlm box atau loyang, masukkan freezer semalaman atau hingga beku.
Rasa nya ternyata enak, lembut, creamy apalagi ada oreo nya.. Hulaaaaa yummy bngeett 😍😍😋😋😋,, sekali makan 3 smpai 4 kerok ahahahahhaha.. 😆😆😆
