by Amanda Zafira
Alhamdulillah beberapa hari yg lalu saya panen perdana melon hidroponik. Baru 1 yang mateng.. Antusias banget..hehe.. Langsung deh dimakan, wahh manis dan wangi banget. Pas td siang cuaca terik banget, pengen minum yg seger2. Nah kebetulan di kulkas masih ada sedikit melon. Yaudah langsung dibikin minuman aja.. Dan ada daun mint akuaponik jd drmh, ya tgl petik2 syantik aja.. Hhehe... Jadilah minuman segar ini..
Bahan-bahan
350 gr melon, serut memanjang/potong sesuai selera
150 gr gula pasir
4 kantung teh
1 sdt selasih, rendam dalam air
3 sdm madu
5 sdm sirup melon
1000 ml air dingin
8-10 lbr daun mint, sobek2 utk mengeluarkan aroma
secukupnya es batu
Langkah
Petik cantik dulu melon hidroponiknya..hihihi
Petik daun mint akuaponiknya di pekarangan..
Rebus teh dan gula pasir dg ± 200ml air hingga gula larut dan teh mulai memerah. Angkat lalu biarkan dingin.
Kemudian, masukkan teh kental kedalam teko. Tambahkan sirup melon, madu, daun mint dan tuangi air, aduk rata (Jika kurang manis bisa ditambah gula atau sirup melon).
Lalu siapkan gelas, masukkan melon, biji selasih, dan es batu. Kemudian tuangi dg racikan teh yang sdh kita buat tadi.
Sajikan dingin
