by Rindaags @DapurPincess
Buah BOLEH ala kadarnya tapi rasa istimewaa!!
Bahan-bahan
1 buah pepaya mengkal (tua, matang, belum terlalu lembek/masak) uk. Sedang
1 buah nanas uk. Sedang
500 gr gula pasir
3 buah jeruk nipis (ambil airnya)
1,5 liter air
secukupnya Kapur sirih
Langkah
Kupas pepaya, potong dadu, rendam di air kapur sirih selama kurleb 1 jam hingga keras, kemudian cuci bersih (rendaman : 1sdm kapur sirih dengan 2 liter air)
Kupas nanas, potong dadu atau sesuai selera
Didihkan air, masukkan gula dan air jeruk, masukkan pepaya dan nanas, masak hingga busa hilang(10 menit), matikan api, biarkan hingga dingin.
Sajikan dengan es, dijamin segerrrr
