by Ade Irene
Minuman tradisional khas Sunda, Hujan2,,,anget tenan
Bahan-bahan
1 liter santan,
150 gr gula merah (aren) yang disisir halus,
50 gr jahe yang dibakar kupas, memarkan,
2 lembar daun pandan,
5 cm kayu manis,
2 sdt kopi bubuk.
Langkah
Siapkan semua bahan
Rebus bahan bajigur yaitu santan, jahe, daun pandan dan kayu manis sambil diaduk diatas api kecil sampai harum. Masukkan gula merah lalu aduk sampai gula larut. Masukan kopi bubuk, aduk2, angkat,Saring dan sajikan hangat.
