by Lisa
Bahan-bahan
2 bks Agar-agar powder warna putih
5 gelas Santan matang dr 1buah kelapa
150 gr Gula pasir
4 sdm Maizena
1 sdm Selasih kering yg di rendam dahulu dgn 100ml air smpai mengembang
1/4 sdt Garam
secukupnya Pewarna makanan warnanya sesuai selera
Langkah
Masak 1bks agar-agar dengan air santan 2 gelas setengah,campurkan gula (bisa disesuaikan rasa manisnya yah),garam,maizena 2sdm,selasih dan pewarna makanan secukupnya aku pakai warna merah,masak hingga matang lalu angkat dan masukan di cetakan
Setelah dingin dan mengeras bisa di potong-potong, susun kembali dengan menyisakan ruang kosong di kiri kanan irisan puding
Bikin 1 resep lagi adonan puding dg cara dan bahan yg sama, bedakan warnanya dg resep yg per1. Setelah adonan mendidih matikan kompor. Hilangkan uap panasnya sambil diaduk, lalu tuang ke cetakan yg sdh di isi potongan/ irisan puding secara selang seling
isi hingga penuh . Dinginkan hingga mengeras. Selesai