Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 ml air jahe (dari 100 gram jahe diparut)
2 lembar daun pandan
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/8 sendok teh merica bubuk
1 cm kayumanis
2 butir cengkeh
1 cm lengkuas, dimemarkan
150 gram gula merah
100 ml air
Bahan Isi:
150 gram kelapa muda, dipotong 1 x 1 cm
Cara Pengolahan :
Rebus semua bahan sampai mendidih. Saring.
Sajikan hangat bersama isi.
Untuk 2 gelas
Sumber: Sajian Sedap