2 sdm kopi bubuk
250 gr gula merah
1/2 sdt garam
3 lbr daun pandan, sobek-sobek
1 ltr santan encer
200 gr kolang-kaling, rebus, potong panjang tipis
Cara membuat:
1. Rebus santan, gula merah, garam, daun pandan hingga mendidih, masukkan kopi bubuk, aduk rata, saring.
2. Taruh irisan kolang-kaling dalam gelas, tuang cairan santan. Minum selagi hangat.
Untuk 5 gelas
Sumber: Tabloid Nova