by Mawar Juwita Riana Simanjuntak
Bahan-bahan
2 buah jahe
2 buah sereh
2 buah gula merah
5 gelas Air
secukupnya gula pasir
Langkah
Panaskan air dalam panci hingga mendidih
Cuci bersih jahe dan sereh dan memarkan (digeprek)
Masukan gula merah, jahe, dan sereh
Tunggu hingga mendidih. Jika kurang manis dapat ditambahkan dengan gula pasir
Tunggu hingga menjadi pekat dan rasa jahe sudah mulai keluar (kurang lebih 15 menit)
Saring dan simpan dalam wadah. Dapat disimpan dalam kulkas, jika ingin minum lagi dapat dipanaskan
