by Doriehan
Yuk bikin es Kuwut biar samaan. Seger banget rasanya. Bikinnya juga gampang, semacam es kelapa muda dikasi serutan melon sama peresan jeruk. Manis asem seger. ✌
Bahan-bahan
1 buah kelapa muda, serut
1/2 buah melon, serut
800 ml air kelapa
2 sdm biji selasih, rendam di air panas
150 ml gula pasir, larutkan dalam air panas
2 buah jeruk nipis / lemon ambil airnya
secukupnya Es batu
Langkah
1. Siapkan gelas saji, setelah itu tuang serutan melon dan daging kelapa muda.hal
2. Isi sampai setengah gelas saja.Kemudian, tuang air kelapa sampai melon dan kelapa muda sedikit mengambang.
3. Selanjutnya, masukkan larutan gula sesuai selera untuk seberapa manis, lalu air jeruk nipis, dan es batu.Terakhir, hias dengan biji selasih di atasnya.
4. Es Kuwut Bali sudah siap dinikmati
